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易胜博官网国际 易胜博主页外婆味道餐饮管理易胜博国际 - 公司招聘 [返回招聘首页]
公司行业:餐饮、娱乐、酒店    公司性质:民营企业    公司规格:500人以上

  • 工作地点:西山区
  • 招聘人数:6
  • 工作年限:三年以上
  • 学  历:初中
  • 待  遇:5000-8000
  • 年  龄:24-48
  • 性  别:
  • 福  利:包吃包住绩效奖+全勤奖+入股资格

岗位描述


岗位职责:
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善处理客人对出品的投诉;
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;
任职资格:
1、年龄24岁以上,初中以上学历,身体健康、精力充沛,3年以上星级酒店厨师长工作经验;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
待遇构成:底薪+全勤奖+绩效奖+年终奖+出国旅游双飞+包吃住+入股资格。
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总部面试地址:
易胜博官网国际 易胜博主页市日新中路与前福路交叉口凌云大厦16楼
工作地址:易胜博官网国际 易胜博主页、曲靖、大理、玉溪、呈贡、保山、建水、宜良、楚雄、丽江、腾冲、安宁、瑞丽等
欢迎来电咨询!谢谢!
工作时间:上午09:00-14:00 下午16:00-21:00

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